В кипящую воду (2 стакана) высыпать стакан риса (рис не промывать). Когда вода снова закипит, уменьшить огонь, перемешать рис и, накрыв посуду крышкой, продолжить варку. Через 15 минут снять посуду с огня и отцедить рис Отдельно сварить около стакана горошка и 3—4 разрезанных в длину стручков зеленой фасоли, перемешать их с рисом, добавить нарезанный полосками сырой стручок сладкого перца, сваренные вкрутую и нарезанные небольшими кубиками яйца (1—2 шт), мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Затем переложить в салатник, залить майонезом или растительным маслои с уксусом.

Страницы: 1/1 Первая страница 1 Последняя страница [ Просмотр Статьи | Список ]