Кекс с сиропом

27 January, 2011 | Автор: Alena | Рубрика: Сладкоежкам Большой | Средний | Мелкий

Растереть стакан свежего сливочного масла со стаканом сахара, добавить по одному 4 яичных желтка и растереть добела.

Добавить 4 стакана муки, 120 г молока, 100 г изюма, сок лимона, натертую на мелкой терке лимонную цедру, 2 чайные ложки разрыхлителя и взбитые в густую пену белки.

Слегка перемешать тесто, выложить на смазанную маслом и посыпанную мукой кольцевидную форму и выпечь в умеренно горячей духовке.

Сироп:

Развести 100 г шоколада и  стакан с четвертью сахара  3-4 ложками горячей воды и мешать до тех пор, пока не получится однородная густоватая масса.

Когда кекс остынет, полить его сиропом.

Добавить комментарий

Ник (обязательно)

Email (обязательно)

URL сайта

Разрешить HTML Разрешить UBB Разрешить Смайлы Скрыть Запомнить [Вход] [Регистрация]