Торт с яблоками
200 г сахара растереть с 3 яичными желтками, добавить последовательно и слегка помешивая 200 г муки, перемешанной с 1/2 пакетика разрыхлителя, 3 натертых на терке яблока средней величины, взбитые в густую пену 3 белка и 2 порошка ванилина или столовую ложку рома.
Полученное тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпечь в умеренно горячей духовке.
Готовую лепешку вынуть на подходящую тарелку и, когда остынет, покрыть ее сметаной, взбитой с сахаром по вкусу.
Запеканка из
Гювеч из рыб
