Блинчики со шпинатом и грибами
Поджарить блинчики, как сказано в предыдущем рецепте.
Разогреть 3 ст. ложки жира, потушить на нем стакан очищенных и мелко нарезанных грибов, добавить 1/2 стакана мелко нарезанного шпината и тушить, пока шпинат не станет мягким.
Затем поджарить 2 ст. ложки муки, развести её стаканом молока и добавить к шпинату с грибами.
Поварить на слабом огне, посолить и посыпать чёрным перцем.
Полученным фаршем начинить блинчики, уложить их на смазанный маслом противень и запекать в умеренно горячей духовке около 10 минут.
Цыплёнок с г
Блинчики с н
