Холодный суп из свежих помидоров

1¼ кг спелых помидоров помыть, мелко нарезать, натереть на терке и процедить. Натереть на мелкой терке головку лука, процедить через густое сито или через марлю и полученный сок перемешать с томатным соком. Посолить.
При подаче на стол посыпать суп черным перцем и мелко нарезанной зеленью сельдерея и петрушки; положить в каждую тарелку по крутому яйцу, нарезанному небольшими кубиками.


Последние изменения в 31 October, 2012 11:12
Добавить комментарий

Ник (обязательно)

Email (обязательно)

URL сайта

Разрешить HTML Разрешить UBB Разрешить Смайлы Скрыть Запомнить [Вход] [Регистрация]