Тушеная курица с сельдереем

8 February, 2011 | Автор: Alena | Рубрика: Блюда из птицы Большой | Средний | Мелкий

Подготовленную тушку курицы нарезать порционными кусками. Разогреть в глубокой сковороде ½ стакана жира, положить туда курицу, мелко нарезанные 2 морковки, головку лука и ломтик сельдерея и, наливая время от времени по ¼ стакана горячей воды, тушить до мягкости. В конце тушения добавить чайную ложку черного перца и ¼ стакана белого вина.

Готовое мясо вынуть на подогретую тарелку. Вокруг него уложить отварной и политый маслом сельдерей и салат из свеклы.

Добавить комментарий

Ник (обязательно)

Email (обязательно)

URL сайта

Разрешить HTML Разрешить UBB Разрешить Смайлы Скрыть Запомнить [Вход] [Регистрация]