Запеканка с рыбой

6 April, 2016 | Автор: Alena | Рубрика: Блюда из рыбы Большой | Средний | Мелкий

1/2 кг трески или другой подходящей рыбы очистить, промыть, поварить в подсоленной воде около 8—10 минут, затем вынуть, удалить косточки и мелко изрубить.
Около 1/2 кг картофеля отварить, очистить, нарезать ломтиками и перемешать с рыбой. Посолить, поперчить и выложить массу на смазанный маслом противень. Сверху полить 5—6 ст. ложками жира. Взбить 3 яйца с 2 стаканами свежего молока и солью по вкусу и залить кушанье. Запекать в умеренно горячей духовке до готовности.

Добавить комментарий

Ник (обязательно)

Email (обязательно)

URL сайта

Разрешить HTML Разрешить UBB Разрешить Смайлы Скрыть Запомнить [Вход] [Регистрация]