Тапенада

24 January, 2017 | Автор: Alena | Рубрика: Икра Большой | Средний | Мелкий

Очищенные от косточек маслины (200 г) мелко изрубить вместе с дольками чеснока, 100 г анчоусов, коробкой рыбных консервов и затем растирать, вливая тонкой струйкой растительное масло (всего 1/4 литра) до тех пор, пока не получится гладкая масса. После этого добавить 2 ст. ложки коньяка, соли и черного перца по вкусу. Тапенаду хранить в холодном месте.

Добавить комментарий

Ник (обязательно)

Email (обязательно)

URL сайта

Разрешить HTML Разрешить UBB Разрешить Смайлы Скрыть Запомнить [Вход] [Регистрация]