Рагу с картофелем

24 May, 2018 | Автор: Alena | Рубрика: Блюда из мяса Большой | Средний | Мелкий

Мясо обмыть, нарезать кусочками, посолить, поджарить на разогретом жире, залить водой и потушить до мягкости. В конце тушения добавить мелко нарезанные и поджаренные 1—2 головки лука и 1—2 помидора и слегка обжаренные целые клубни картофеля. Посыпать кушанье зеленью петрушки, красным перцем, положить лавровый лист, накрыть посуду крышкой и поставить в духовку тушиться. За несколько минут до того как вынуть его из духовки, снять крышку. При подаче на стол обильно посыпать зеленью петрушки.

Добавить комментарий

Ник (обязательно)

Email (обязательно)

URL сайта

Разрешить HTML Разрешить UBB Разрешить Смайлы Скрыть Запомнить [Вход] [Регистрация]