Боботы — южноафриканское блюдо
1/2 кг мясного фарша перемешать с предварительно замоченным в молоке и отжатым толстым куском хлеба, 2 головками мелко нарезанного и поджаренного лука, ложкой толченого миндаля, щепоткой сахара, соком одного лимона и взбитым яйцом.
Полученную массу выложить ровным слоем на смазанный жиром противень, залить взбитым яйцом и запечь в духовке. На гарнир подать сваренный и политый разогретым сливочным маслом рис.
Палочки соле
Баклажаны, ф
