Запеканка из стручкового перца с сыром и яйцами
Килограмм перца очистить от хвостиков и семян, обмыть, нарезать небольшими ломтиками, поджарить в 3 ст. ложках разогретого сливочного или растительного масла и выложить на противень. Перемешать 1/2 литра молока со стаканом тертого сыра или брынзы, добавить соль и черный перец по вкусу и 3—4 яйца. Полученной смесью залить перец и залечь его в умеренно горячей духовке.
Лютеница
Баклажаны фа
