Заголовок: Блинчики картофельные
ИсточникГотовим вкусно!
Время:Tue, 31 Jan 2017 13:10:42 +0000
Автор:Alena
URL:http://www.kulinar.1a77.ru/read.php?371

Содержание:
Натереть на мелкой терке 1  кг сырого картофеля, сок отжать сквозь марлю. Растереть 2—3 яйца, прибавить 2 ломтика хлеба, замоченного в воде или молоке и отжатого, картофель, соль и вымешать. На сквороду с хорошо разогретым жиром класть тесто пластом толщиной приперно 1/2 см. жарить около пяти минут, затем положить ложечку сметаны, перевернуть и поджарить с другой стороны. На стол подать блинчики горячими с ветчиной, брынзой или посыпать сахарной пудрой.



Generated by Bo-blog 2.1.2 beta 3