Сварить  стакан  горошка  (можно и  консервированного)  и  пропустить его через  мясорубку.  В  полученное пюре добавить натертую на мелкой терке  головку лука, яйцо, соль, молотый перец и такoe количество  сухаря,  чтобы   получилось  мягкое тесто. Разделать из него котлеты, обвалять их в сухарях, смочить в яйце и  поджарить на  разогретом  масле до приобретения  румяной корочки.

Страницы: 1/1 Первая страница 1 Последняя страница [ Просмотр Статьи | Список ]